- Material externo fundido em alumínio (SAE 309 anti-corrosivo).
- Motor 2 HP com ventilação permanente.
- Opção monofásica:
- Partida por capacitor.
- Bi-volt 110/220 volts.
- Opção trifásica:
- 220/380/440 volts.
- Válvula solenóide.
- Abertura de boca de 141mm (ver layout – Link layout)
- Disco e anel em aço inox 304.
- Sifão flexível.
- Eixo em aço inox 304.
- Borracha protetora anti-respingo.
- Painel de controle simples IPW 55 com relê térmico.
- Capacidade para até 500 refeições por período.